主食材：米飯200克，鳳梨半個，蝦仁100克，洋葱1/4個，紅椒1/4個，豌豆100克。
配料：油5克，耗油8克，鹽8克，生抽5克，料酒5克，黑胡椒粉適量。
步驟1:
準備好一個鳳梨。
步驟2:
從中間切開鳳梨，取出果肉。
步驟3:
準備好食材。蝦仁、洋葱、紅椒、米飯、豌豆、鳳梨塊。
步驟4:
醃製蝦仁，放入鹽、料酒、蠔油、生抽、黑胡椒粉。
步驟5:
將蝦仁攪拌均勻醃製5分鐘。
步驟6:
鍋中燒開水，放入豌豆煮5分鐘，撈出待用。
步驟7:
將蔬菜切好待用。
步驟8:
鍋中倒入油，燒至五成熱。
步驟9:
放入蝦仁煎煮蝦仁變成黃色。將蝦仁翻面，繼續煎制金黃色。
步驟10:
放入蔬菜翻炒均勻。
步驟11:
加入鹽、蠔油，翻炒均勻。
步驟12:
放入米飯翻炒均勻，用鏟子將米飯打散成米粒狀。
步驟13:
放入鳳梨塊兒，翻炒均勻。
步驟14:
所有食材入味後，即可出鍋了。
步驟15:
將炒好的菠蘿蝦仁炒飯盛入菠蘿中，一份顏值擔當的菠蘿蝦仁炒飯就上桌了！這樣的炒飯美極了！
