主食材:小龍蝦尾200克。配料:沙姜蒜蓉10克,生抽10毫升,蠔油5毫升,白糖2克,花生油20毫升。步驟1: 準備小龍蝦尾 步驟2: 準備沙姜啊蒜蓉 步驟3: 熱鍋熱油倒下小龍蝦 步驟4: 蓋上蓋子油炸一小會兒 步驟5: 再揭開蓋子倒下沙姜蒜蓉炒香 步驟6: 倒下生抽 步驟7: 倒下蠔油 步驟8: 再撒點白糖 步驟9: 翻炒均勻即可出鍋 步驟10: 插上薄荷葉點綴即可