主食材:雞軟骨。配料:生抽,料酒,蠔油,白糖,姜,花椒,幹辣椒,老抽,蒜。步驟1: 雞軟骨切塊,放入碗中,加入生抽,蠔油,料酒,白糖。 步驟2: 鍋中放油。 步驟3: 倒入雞軟骨。 步驟4: 再加入姜,蒜,幹辣椒,花椒,生抽,老抽炒熟即可。