配料：豆油適量，薑片適量，料酒適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量。
步驟1:
毛豆解凍，洗淨
步驟2:
青椒洗淨
步驟3:
切絲
步驟4:
油鍋燒熱，放入薑片，毛豆米同炒，放入料酒蓋上燜煮一會
步驟5:
倒入青椒絲，翻炒幾下
步驟6:
放鹽，雞精，生抽炒幾下
步驟7:
炒至青椒變軟即可
配料：豆油適量，薑片適量，料酒適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量。
步驟1:毛豆解凍，洗淨
步驟2:青椒洗淨
步驟3:切絲
步驟4:油鍋燒熱，放入薑片，毛豆米同炒，放入料酒蓋上燜煮一會
步驟5:倒入青椒絲，翻炒幾下
步驟6:放鹽，雞精，生抽炒幾下
步驟7:炒至青椒變軟即可
