主食材:肉末適量,蒜薹350克,紅幹椒適量。配料:鹽適量,白糖少許,蠔油1勺,生抽2勺。步驟1: 準備肉末、紅幹椒、蒜薹 步驟2: 蒜薹切小段 步驟3: 鍋中留油,放入肉末炒至變色,加入紅幹椒翻炒一下 步驟4: 加入蒜薹,加2勺生抽、1勺蠔油、少許白糖,繼續翻炒 步驟5: 炒熟出鍋前,加入鹽即可