主食材:鮮蝦400克,番茄1個。配料:蒜2瓣,醬油1湯匙,白糖1茶匙,鹽半茶匙,葱少許。步驟1: 先剪掉蝦槍、蝦嘴,去掉沙包等贓物 步驟2: 再在背後劃開 步驟3: 去掉蝦腸 步驟4: 番茄去皮切小丁 步驟5: 蒜切碎末 步驟6: 葱切碎末 步驟7: 鍋裏倒入油,燒熱後放入蝦煎制 步驟8: 煎到蝦焦黃後盛出 步驟9: 鍋裏放入蒜末爆香 步驟10: 再加入番茄翻炒chuzhiq 步驟11: 接着放入蝦翻炒均勻 步驟12: 調入少許鹽、醬油,翻炒收汁至濃稠後撒入葱花即可 步驟13: 盛出開吃啦