主食材：雞胸肉250克。配料：青椒1個，鹽1勺，料酒3勺，老抽1勺，生抽1勺，大蒜2瓣，生薑1小塊，油適量，水少許。步驟1: 雞胸肉切片，加入大蒜、生薑，鹽 步驟2: 一勺生抽 步驟3: 兩勺料酒 步驟4: 攪拌均勻 步驟5: 熱油鍋，下大蒜、生薑煸炒出香味，再下入青椒 步驟6: 下入雞胸肉片，翻炒均勻 步驟7: 一勺料酒，一勺老抽，再繼續翻炒 步驟8: 加少許水，翻炒，最後大火收汁
