主食材:排骨,香菇,玉米。配料:料酒,蠔油,葱,郫縣豆瓣醬,生抽,姜,老抽,糖。步驟1: 鍋中油熱後放入排骨,煎至變色盛出備用。 步驟2: 再放入玉米,香菇,倒入排骨。 步驟3: 放入料酒,葱,姜,生抽,老抽,蠔油,郫縣豆瓣醬,糖。 步驟4: 再加入400毫升的水,燒30分鐘即可。