內酯豆腐怎麼拌食材:榨菜絲20克、內酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣、生抽1克、蠔油1克、香油2克、白糖1克。內酯豆腐的家常做法:1、將榨菜用冷水浸泡10分鐘,撈出切末;2、香菜切段,蒜切末;3、取小碗,加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蠔油、香油、白糖攪拌均勻;4、將內酯豆腐從盒中取出,倒扣在盤子裏;5、豆腐上淋入調料汁,放香菜,點綴即可。小貼士:內酯豆腐以葡萄糖酸內酯為凝固劑生產豆腐,可減少蛋白質流失,提高保水率。有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。