菠菜怎麼做好吃:
食材：
大蒜10克、菠菜500克、鹽2克、食用油10克。
蒜蓉菠菜家常做法：
1、菠菜洗淨切成段；
2、鍋中水燒沸，加入1克食用油，把菠菜放進去焯水30秒，撈出過涼水，擠幹水分；
3、鍋中倒入適量油，油温5成熱，放入一半的蒜末小火炒香，再放入另一半蒜末和2克鹽翻炒1分鐘；
4、最後將炒好的調料倒入菠菜中，攪拌均勻即可。
小貼士：
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
