主食材:豆腐1塊。配料:小米椒2個,生抽3勺,蠔油1勺,醋1勺,白糖1勺,澱粉1勺,植物油適量,蒜3瓣,葱2根。步驟1: 豆腐切成大塊。 步驟2: 兩面煎至金黃。 步驟3: 重新起鍋,加入蒜末、葱花炒香,加入豆腐。 步驟4: 倒入調好的醬汁、小米椒、水燉煮1_2分鐘,加入葱花裝盤即可。