主食材:番茄150克,土豆250克。配料:油適量,鹽適量,白糖適量,葱姜適量。步驟1: 番茄洗乾淨切成塊 步驟2: 土豆洗乾淨切成絲 步驟3: 起油鍋,葱姜入鍋煸香後番茄入鍋炒 步驟4: 土豆絲入鍋炒,加少許白糖、水,蓋上鍋蓋燒一會兒 步驟5: 加鹽炒,炒均勻關火,盛出享用