主食材:草魚半條,萬家香醃料2勺。配料:大蒜5瓣,葱一棵,料酒一勺,生抽適量,鹽巴少許,澱粉2勺。步驟1: 備料:草魚切段,洗淨,兩勺萬家香醃料,一勺料酒,2勺澱粉,一勺生抽,鹽巴提前醃製30分鐘大蒜葱頭切小塊,葱切段 步驟2: 熱油 步驟3: 放入魚塊,煎至一面金黃 步驟4: 兩面金黃即可 步驟5: 放入大蒜,葱頭,適量的開水 步驟6: 燒開後,少許鹽巴,生抽,即可出鍋