主食材：甲魚1只，板栗200克，葱10克，蒜10克。配料：幹辣椒10克，蠔油25克，蒸魚豉油10克，生抽20克，老抽10克，料酒100克，鹽5克，雞精8克，水澱粉20克。步驟1: 國內炒香葱蒜幹辣椒 步驟2: 倒入甲魚 步驟3: 倒入調料 步驟4: 中火燉50分鐘 步驟5: 倒入熟板栗再燒5分鐘
