主食材:芋頭200克,肉末150克。配料:葱花適量。步驟1: 芋頭蒸熟剝皮 碾成芋泥 鋪在碗中 步驟2: 鍋底燒油 爆香葱花 倒入1勺生抽 下肉末翻炒 步驟3:碗內倒入鹽 糖 澱粉 水 步驟4:倒在鍋內 步驟5: 大火收汁 淋在芋泥上 步驟6: 完成