主食材：雞蛋2個。
配料：蝦仁100克，毛豆適量。
步驟1:
——【蝦仁毛豆煎蛋】——
【材料】：
雞蛋2-3個，蝦仁100克，毛豆適量，油適量，鹽適量
【製作步驟】：
1.先把毛豆放在水裏煮，毛豆煮熟後關火，放入蝦仁，十秒左右即可撈出；雞蛋加少許鹽打散。
2.煎鍋裏刷上油，選擇低檔加熱，倒入蛋液。孩子對於家裏的燃氣灶不少很敢操作，所以用的是多功能鍋，這個情侶盤孩子煎蛋超喜歡用，火候容易把握，操作比較方便，很適合新手使用。
3.蛋液倒好之後，放入蝦仁和毛豆，選擇低檔火力是因為後面還要放蝦仁和毛豆，這樣蛋液不會太快凝固，蝦仁和毛豆就可以“嵌入”蛋餅裏啦！
4.放好材料就可以選擇中檔火力了，蓋上蓋子燜一會，這樣熟得快，不確定熟沒熟就打開看一下。
蝦仁毛豆煎蛋煎好還可以加上自己喜好的醬料，女兒最愛番茄醬，再來一碗粥，營養早餐就完成啦！
1.先把毛豆放在水裏煮，毛豆煮熟後關火，放入蝦仁，十秒左右即可撈出；雞蛋加少許鹽打散。
2.煎鍋裏刷上油，選擇低檔加熱，倒入蛋液。孩子對於家裏的燃氣灶不少很敢操作，所以用的是多功能鍋，這個情侶盤孩子煎蛋超喜歡用，火候容易把握，操作比較方便，很適合新手使用。
3.蛋液倒好之後，放入蝦仁和毛豆，選擇低檔火力是因為後面還要放蝦仁和毛豆，這樣蛋液不會太快凝固，蝦仁和毛豆就可以“嵌入”蛋餅裏啦！
4.放好材料就可以選擇中檔火力了，蓋上蓋子燜一會，這樣熟得快，不確定熟沒熟就打開看一下。
蝦仁毛豆煎蛋煎好還可以加上自己喜好的醬料，女兒最愛番茄醬，再來一碗粥，營養早餐就完成啦！
