阿膠怎麼保存

阿膠為馬科驢屬動物驢的皮，經漂泡去毛後熬製而成的膠塊，而想要保存阿膠，則可以根據實際情況，選擇未開封阿膠保存法、已拆封阿膠保存法或打成阿膠粉保存。

冰箱、密封袋、玻璃瓶、木盒、乾燥劑

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、未開封的阿膠保存法

將未開封的阿膠放置於陰涼通風乾燥處或冰箱冷藏保存即可。

2、已拆封的阿膠保存法

將阿膠塊置於密封袋儲存或者放在大一點的玻璃瓶或是木盒內，並放入乾燥劑，然後放入用紙包好的阿膠，蓋緊蓋子，置於陰涼乾燥處或者冰箱即可。

3、打成阿膠粉保存

將阿膠粉置於密封袋或密封容器中儲存，放置在陰涼通風乾燥處即可。

總結:

阿膠的保存方法，如上所述，但要注意阿膠打成粉後，不可放入冰箱保存，以免受潮。