主食材:草魚500克,紅尖椒50克,西芹50克。配料:食鹽1茶匙,生抽2克,花生油15克,味精2克。步驟1: 備草魚 步驟2: 取適量的切塊,芹菜、辣椒切絲 步驟3: 先煎魚 步驟4: 撒鹽入味 步驟5: 兩面煎黃 步驟6: 撒上辣椒粉,淋上生抽 步驟7: 放進芹菜,辣椒絲 步驟8: 炒勻 步驟9: 放清水煮一分鐘 步驟10: 出鍋裏撒上味精即成 步驟11: 燒好的西芹燒魚